home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ The Melting Pot 2.0 / The Melting Pot 2.0.iso / food / cookies / date_pec.an < prev    next >
Internet Message Format  |  1995-09-27  |  709b
  1. From: rosy@alumni.caltech.edu (Rosemary Macedo)
  2. Newsgroups: rec.food.recipes
  3. Subject: Date & Pecan Cookies
  4. Date: 18 Feb 1995 07:24:53 -0700
  5. Organization: California Institute of Technology, Pasadena
  6. Message-ID: <3hu4ss$3hk@gap.cco.caltech.edu>
  7.  
  8.  
  9. Date & Pecan Cookies
  10.  
  11. preheat oven to 400 degrees F,
  12.  
  13. Combine in indicated order:
  14. --------------------------- 
  15. 1 cup sugar
  16. 1 cup butter
  17.  
  18. 3 eggs
  19. 1 tsp cinnamon
  20. 1/2 tsp gound cloves
  21. 1 tsp vanilla
  22.  
  23. 3/4 tsp baking soda
  24. 2 1/2 cups flour
  25.  
  26. 8 oz chopped dates
  27. 1 cup pecan pieces
  28.  
  29. Drop onto a cookie sheet by the tablespoon.  
  30. (I use nonstick cookie sheets, so a spray of PAM may 
  31. be a good idea for the other kind.)
  32. bake 8-10 minutes 
  33.  
  34.  
  35.